Planchetta de hierro para 2 hornallas 48 x 28 x 2 cm

La Planchetta de Hierro para 2 Hornallas 48 x 28 x 2 cm (espesor 2,5 mm) es el complemento ideal para quienes disfrutan cocinar con calidad profesional desde la comodidad de su hogar. Fabricada en hierro laminado en caliente, garantiza una resistencia superior, una excelente distribución del calor y una larga vida útil.

Gracias a su amplio tamaño, esta planchetta cubre perfectamente dos hornallas, permitiendo cocinar varias preparaciones al mismo tiempo. Es ideal para carnes, verduras, pescados, huevos, hamburguesas o sándwiches, ofreciendo una superficie uniforme que asegura una cocción pareja y sin puntos fríos.

El espesor de 2,5 mm le proporciona una gran solidez estructural y retención térmica, manteniendo la temperatura por más tiempo incluso al retirar la plancha del fuego. Esto se traduce en una cocción eficiente, con menos consumo de gas y un resultado más sabroso.

Su superficie de hierro laminado en caliente viene lista para curar y adquirir su pátina natural de antiadherencia con el uso. Este tipo de material es elegido por chefs y parrilleros por su capacidad de realzar el sabor de los alimentos y resistir altas temperaturas sin deformarse.

Además, la planchetta es apta para hornallas de gas, cocinas industriales y parrillas, lo que la convierte en una opción versátil tanto para interiores como exteriores. Es ideal para quienes buscan un utensilio duradero, resistente y de mantenimiento sencillo.

Para prolongar su vida útil, se recomienda curarla antes del primer uso y limpiarla sin detergentes abrasivos, aplicando una fina capa de aceite tras cada lavado.

En resumen, la Planchetta de Hierro para 2 Hornallas 48 x 28 x 2 cm combina resistencia, practicidad y rendimiento profesional. Una herramienta indispensable para quienes valoran la buena cocina, el sabor auténtico y la durabilidad de los materiales tradicionales.